หมวดหมู่: Thai-food-recipes

ยำกบใส่หัวปลี เมนูพื้นบ้าน ณ ปัจจุบันหาทานกันยากมาก และบางคนอาจจะไม่ค่อยชอบสักเท่าไหร่นะ แต่ว่าเป็นอาหารพื้นบ้าน ที่กำลังเลือนหายไป เป็นอาหารที่มาจากตำราในสมัยโบราณ และอย่าว่า

เมนูหอยนางรม แบบสดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด สุดแซบแบบเผ็ดๆเปรี้ยวๆ กินกับยอดกระถิน และหอมทอดเจียว อื้อฮือ น้ำลายไหลเลย เป็นเมนูกับแกล้มเลิศรสอีกแบบ แถมมีประโยชน์อีกด้วย เขาว่ากัน

ยำข้าวทอด แหนมสด หรืออาจเรียกอีกอย่างว่า ยำแหนมคลุกขั้นตอนการทำก็ง๊ายง่าย ใครๆก็ทำได้ทั้งนั้นจ้า ยำแหนมนี่นะ ถ้ากินกับใบชะพลูแสนหอมอร่อย ได้ประโยชน์กับร่างกายอีกด้วย และสูตรนี

ส้มตำปูม้า ปลาร้า สูตรปูเย็น สุดยอดอาหารไทยอีสาน รสแซบ ตอนนี้ไม่ว่าจะไปทางไหน สำหรับมื้อกลางวัน ก็คงไม่พลาดกับเมนูส้มตำอย่างแน่นอน ก็เลือกเอาว่า จะใส่ปูม้า กุ้งสด ปูดอง ปลาร้า ได้ห

ตำกล้วยตานี เมนูนี้อย่าคิดว่าเป็นเรื่องกล้วยๆนะ เพราะว่าค่อนข้างยาก ในการหากล้วยชนิดนี้ เพราะส่วนใหญ่ตามบ้านทั่วๆไป ก็จะปลูกกันแต่กล้วยน้ำว้า แต่หากว่าไม่มี ก็ให้ใช้กล้วยน้ำว้าดิบแ

หมูแดดเดียว ทอดร้อนๆหอมๆอร่อยมากครับ ทำกินได้ทำขายรวย ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้อร่อยได้เหมือนกัน ส่วนวิธีทำนี่ก็ไม่ยากมากมายอะไรเลยครับ ใช้เวลาก็ประมาณครึ่งชั่วโมง ไม่นานใช่

ไก่ต้มโค๊ก (ตีน) หรือภาษาสุภาพก็อาจใช้คำว่า ขาไก่ หรือ ต้มแบบทั้งตัวก็ได้ เหมือนกัน วิธีทำและ สูตรก็ไม่ยากอะไร เพียงแค่เครื่องปรุงเพียง2-3อย่าง ก็ได้ของอร่อยไว้

แตงกวาผัดไข่ เมนูลดความอ้วนได้นะ แต่ว่าแค่ใส่ไข่ยังน้อยไป ยังไม่พอต้องเพิ่มอีก 2 อย่าง จะได้ดูดีขึ้นไปอีก วิธีทำง่ายมั่กๆขอบอกจริงๆแล้วมันก็ผัดแตงธรรมดานี่แหละ แต่อยากเพิ่มสีสรรค์ใ

ผักบุ้งไฟแดง วิธีผัดให้แสนอร่อยที่สุดในสามโลก (ของเราเองนะ) คุณสามารถทำภายใน5นาที วิธีทำ ก็แสนง่ายมากๆ เพียงแค่5นาทีเท่านั้นจริงๆ รวดเร็วแต่อร่อยสุดๆ แต่สูตรนี้ไม่ใส่หมูสับนะครับ เ