แกงป่ามะเขือ

แกงป่ามะเขือ

แกงป่ามะเขือ หรือ แกงป่ามะเขือเปราะ วันนี้ Eat Tour Thai จะมาบอกวิธีการทำ อาหารพื้นบ้านของไทย ที่มีมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว พร้อมทั้งเครื่องปรุง ที่รสชาติเข้มข้น และอร่อย

Read more
หอยลายผัดพริกเผา

หอยลายผัดพริกเผา แกะเปลือก

หอยลายผัดพริกเผา เมนูแบบแกะเปลือกออก Eat Tour Thai นำเสนอ เมนูพื้นบ้านแบบไทยๆ ตามแบบฉบับเมนูแบบบ้านๆ แบบนี้กินสะดวกดีครับ จริงๆแล้วส่วนใหญ่ จะผัดแบบทั้งเปลือก แต่วันนี้จะ

Read more
ลาบปลาดุก

ลาบปลาดุกสูตรโบราณ

ลาบปลาดุก เหนือ สูตรโบราณ หรือ ลาบปลาดุกย่าง สูตรแบบทางภาคเหนือ สูตรอีสาน ก็มีขั้นตอนกรรมวิธี การทำที่เหมือนกัน หรือคล้ายกัน ไม่ยากแต่อาจต้องพิถีพิถัน กันสักนิดหน่อย ส่วน

Read more
ต้มยำปลาช่อน

ต้มยำปลาช่อน สูตรโบราณ

ต้มยำปลาช่อน แบบน้ำใส สูตรโบราณ แบบบ้านนอกๆ จริงๆแล้วไม่บ้านนอกนะ เพราะรสชาติที่แสนอร่อย ซดร้อนๆ เปรี้ยวๆอื้อฮือแซ่บๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร แต่ว่าไม่บอกคงไม่ได้แล

Read more
ต้มจืดปลาหมึกยัดใส้

ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้

ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ หมูสับ วิธีทำง่ายมาก แต่เป็นแบบน้ำใสนะครับ เมนูเด็ดที่ทำง่ายมาก และช่วยเพิ่มไอโอดีนจากปลาหมึก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ และส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆ ก็ไม่ยากเย

Read more
ปลานิลราดพริก

ปลานิลราดพริก

ปลานิลราดพริก เป็นเมนูที่มีวิธีทำง่ายๆ ทำได้เหมือนกันครับ ไม่จำเป็นต้องเป็น ปลาทับทิมก็ได้ อร่อยเหมือนกัน และไม่แพงอีกด้วย และที่สำคัญหาง่าย เพราะเป็นปลาเศรฐกิจของไทย หรือบางท

Read more
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ทำเอง

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรโบราณ วันนี้แจกสูตรวิธีทำ  เส้นเล็ก แบบทำกินเองในวันหยุด กับครอบครัว ทำง่ายไม่ยากลงทุนไม่มากมายครับกินได้หลายคน และสร้างความสุขในครอบครัว เค

Read more
สปาเกตตี้ ผัดขี้เมา

สปาเก็ตตี้ ผัดขี้เมา

สปาเก็ตตี้ ผัดขี้เมา ตามปกติแล้ว ผมไม่ค่อยเขียนเกี่ยวกับอาหารแบบนี้เท่าไหร่ครับ เพราะไม่ค่อยถนัด สำหรับการทำ ผัดขี้เมาสปาเกตตี้  แต่ก็เห็นมันอยู่ในครัว ก็เลยลองทำดูค

Read more
หลนปลาเจ่า

หลนปลาเจ่า กินกับผักสด

หลนปลาเจ่า หรือ ผัดปลาเจ่า วัยรุ่นยุคใหม่คงจะงง มันคืออะไรอ่ะปลาเจ่า ไม่ต้องคิดมาก ปลาเจ่า คือ การถนอมอาหารของคนสมัยก่อนครับ โดยการนำปลาสวาย มาหมักกับแป้งข้าวหมาก แล้วก็เป็นปล

Read more
ผัดยอดมะพร้าวอ่อนใส่หมู

ผัดยอดมะพร้าวอ่อน

ผัดยอดมะพร้าวอ่อนใส่หมู เมนูพื้นบ้านแบบไทยๆ เมนูมีประโยชน์กับร่างกาย วิธีการทำก็ง่ายแสนง่ายมาก ไม่สิ้นเปลืองเวลาขั้นตอนการทำเหมาะสำหรับคนไม่ชอบกินเผ็ด เป็นอาหารแบบพื้นบ้านจริงๆ การ

Read more